合新生隱球菌生物學性狀的是（）

A、由菌絲、孢子組成

B、沙氏培養基37℃不生長

C、玉米粉培養基上產生厚膜孢子

D、尿素酶陽性

E、芽管形成試驗陽性

在食品的生產、加工和利用方面，正確的是

[??]

A．在制作香腸時加入亞硝酸鹽，既防腐又好看B．在生產無根豆芽時，使用2，4-D豐富豆芽的營養C．在玉米粉中摻入一定量的豆粉，彌補玉米粉的營養缺陷D．在飼料里摻入一定量的三聚氰胺，提高牛奶蛋白質含量

放射損傷后增加蛋白質的供給量可以減輕損傷，效果最好的是（）

A、大豆粉

B、玉米粉

C、脫脂大豆

D、脫脂大豆+玉米粉

E、酪蛋白（10％）

放射損傷后增加蛋白質的供給量可以減輕損傷，促進恢復，但不同來源的蛋白質防護效果不同，效果最好的是（）

A、大豆粉

B、脫脂大豆

C、酪蛋白（10％）

D、玉米粉

E、脫脂大豆+玉米粉